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ナスは焼いても煮ても揚げても美味しい夏野菜の代表であり、シーズンになるとよく食べるという人も多いでしょう。 しかし、切って中身を見てみると、異様に黒いぶつぶつの点々がたくさんあることも。 食品が黒いイコール腐ってる？と疑う気持...

引っ越しや別居をしたときの手続きの一つとして郵便物の転送があります。 郵便物の転送の手続きをすることで、以前の住所に届いていた郵便物を現在の住所に転送をすることができます。 しかし、郵便物の転送は別居や引っ越し以外の理由ではどうすれば...

釣りに使う時にあると便利な道具のひとつであるナイフ。 ナイフは魚を捌いたり、糸を切ったりなど様々な場面で使うことができます。 筆者も釣りが趣味なのですが、しっかりナイフは持ち歩いています。 ただ、釣り具メーカー以外や釣り具用に...

ベランダ菜園は気軽に野菜を育てられるだけでなく、日々成長をしていく野菜に癒され、美味しく食べることもできます。 自分で育てた野菜を使った料理は、どんなものでも美味しく感じることができますね！ しかし、そんなベランダ菜園で気にな...

夜に小腹がすいたときや非常食にとカップ麺はなにかと重宝するので、買い置きしておく人も多いと思います。 安売りをしていることも多く、スーパーなどでカップ麺をまとめ買いをする人も多いでしょう。 しかしカップ麺は買い置きしたことを忘...

甘酸っぱくて、爽やかな香りの梅シロップ。 クエン酸が豊富で夏の飲み物にピッタリですよね。 今年は自分で作ってみようかな、なんて考えているけどお店で売っている梅に傷や、茶色や黒の斑点があることも。 でも安心してください！ ...

しじみは冷凍すると旨み成分のオルニチンが4倍も増えるので、是非冷凍したいところ。 しかし、うっかり砂抜きしないで冷凍してしまった… なんてこともあるんじゃないでしょうか？ 冷凍＝しじみが死んでしまう つまり、砂抜き...

スーパーで購入するものって、そのまま食べられるようにしてくれているんじゃないかって思いますよね。 しじみもそうなのかなって思いますが、本当にそのまま良いのか迷う人も多いのではないでしょうか。 中には砂抜き済みなんて表示されている...

「玄米は完全食である」と言われる位、栄養価が高いことをご存じの方も多いでしょう。 白米に代わって食べる事で、美容や健康にも大きな効果があると言われており、健康のために玄米を選択している、という方もいるでしょう。 しかし、玄米は...